Was der Kaiser unter den Fürsten, ist During unter den Würsten.

 

Auszeichnungen

Regelmäßigen Qualitätsprüfungen fühlen wir uns verpflichtet!

Die Fachfleischerei During e.K. ist als Fleischereibetrieb bestehendes Mitglied der sächsischen Fleischerinnung.   

Qualitätsprüfung 2016 SFIV

- Sächsischer Fleischerinnungsverband, 25.03.2017

  • POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
  • POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2016"
  • 7x GOLD für alle Kategorien

 

 

 

Qualitätsprüfung 2015 SFIV

- Sächsischer Fleischerinnungsverband, 19.03.2016 

  • POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
  • POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2015"
  • 7x GOLD für alle Kategorien

 

 

 

 

Wurstwettbewerb der Dresdner Fleischerinnung, 23.03.2015

  • 1.Platz für Jagdwurst

  • 1. Platz für Gutsleberwurst

  • 2. Platz für Schinkenblutwurst

  • 2. Platz für Schinken-Honig-Knacker

 

 

Qualitätsprüfung 2014 SFIV

- Sächsischer Fleischerinnungsverband, 24.09.2014 

  • POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
  • POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2014"
  • 7x GOLD für alle Kategorien

z.Bsp. für Geflügelwiener, Sächsischer Knacker, Feine Leberwurst,

Lachsschinken, Weißwurst, Brühpolnische

 

2.Sächsische Meisterschaft um die besten Würstchen SFIV, 10.11.2013

 

  • GOLD für Wiener Würstchen im Naturdarm
  • GOLD für Käsewiener
  • GOLD für Geflügelwiener
  • GOLD für Weißwürste
  • GOLD für Brühpolnische
  • GOLD für Schinken-Wasabi-Würstchen
  • SILBER für Schinkenkrakauer

 

August 2013: Wir freuen uns über die Nominierung für den Dresdner Wirtschaftspreis "So geht´s aufwärts" - gesponsert von der DNN.

 

Qualitätsprüfung 2013 SFIV

- Sächsischer Fleischerinnungsverband (im Rahmen der Fachmesse "GÄSTE" 2013, Leipzig)

  • POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
  • POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2013"
  • GOLD für Weißwürste
  • GOLD für Geflügelwiener
  • GOLD für Bierschinken
  • GOLD für Gutsleberwurst
  • GOLD für Schweinebäckchen in Perlzwiebelaspik
  • GOLD für Feine Leberwurst
  • GOLD für ital. Mini-Knacker mit Parmesan
  • GOLD für Haussalami
  • GOLD für Knoblauchsalami
  • GOLD für Chilipeitsche
  • GOLD für Spanferkel-Honig-Schinken
  • GOLD für Rosmarinschinken
  • GOLD für Schweinefilet geräuchert
  • GOLD für Nussschinken
  • GOLD für Lachsschinken
  • SILBER für Sächs. Knacker
  • SILBER für Schinkenblutwurst

 

Internationaler Qualitätswettbewerb für Wurst IFFA 2013

  • POKAL "Großer Ehrenpokal des Deutschen Fleischerverbandes"
  • GOLD für Gutsleberwurst
  • GOLD für Sächsischer Leberkäse
  • GOLD für Wiegebraten
  • GOLD für Schinkenkrakauer
  • GOLD für Poltawa
  • GOLD für Schweinskopfsülze
  • GOLD für Feine Leberwurst
  • SILBER für Haussalami
  • SILBER für gegarte Putenbrust
  • SILBER für Ital. Salami
  • SILBER für mittelgrobe Mettwurst


Grosser Preis der besten Würstchen IFFA 2013  

  • GOLD für Durings Weißwürste
  • GOLD für Ital. Miniknacker
  • SILBER für Merrettich-Majoran-Knacker

 

Internationaler Qualitätswettbewerb für Schinken IFFA 2013  

  • GOLD für Knoblauchschicken
  • SILBER für Spanferkel-Honigschinken
  • SILBER für Roastbeef

 

1. Sächsische Meisterschaft der Sächsischen Fleischerinnung, Nov. 2012

  • POKAL - "1.Sächsische Meisterschaft um die beste Rostbratwurst"
  • GOLD für Bierschinken
  • GOLD für Sächsischer Leberkäse
  • GOLD für Rostbratwurst

 

Qualitätswurstwettbewerb 2012 SFIV - Sächsicher Fleischerinnungsverband

(im Rahmen des Landeserntedankfestes in Sebnitz)  

  • POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2012"
  • GOLD für Sächsischer Knacker
  • GOLD für Sächsicher Leberkäse
  • GOLD für Pastrami im Pfeffermantel
  • GOLD für Feine Leberwurst vom Schwein
  • GOLD für Poltawa (Art Kochsalami)
  • GOLD für Durings Weißwürste
  • GOLD für Schinkenblutwurst
  • GOLD für Feine Teewurst
  • SILBER für Räucherlende
  • SILBER für Lachsschinken

 

Qualitätsprüfung 2011 SFIV - Sächsischer Fleischerinnungsverband

(im Rahmen der Fachmesse FleiFood 2011, Leipzig)  

  • POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2011"

 

Brot- und Wurstwettbewerb 2011 der Dresdner Bäcker- und Fleischerinnungen  

  • 1.Platz für Schinkenknacker
  • 1.Platz für Nussknacker mit Haselnüssen
  • 1.Platz für Gutsleberwurst
  • 1.Platz für Jagdwurst mit Senfkörnern
  • 2.Platz für Hausmacher Leberwurst

 

Internationaler Qualitätswettbewerb für Wurst und Schinken der IFFA 2010 

  • GOLD für Feine Mettwurst ungeräuchert
  • GOLD für Schinkenkrakauer mit grünem Pfeffer
  • GOLD für Gutsleberwurst mit Majoran
  • GOLD für Rinderschinken mit Meerrettich
  • GOLD für Knoblauchschinken
  • GOLD für Italienische Mini-Knacker
  • SILBER für Nussschinken
  • SILBER für Käsewiener

 

DLG Prämierung 2010

  • SILBERNER DLG-Preis für Feine Kalbfleisch-Leberwurst
  • BRONZENER DLG-Preis für Nussschinken
  • BRONZENER DLG-Preis für Haussalami mit Kirschwasser
  • BRONZENER DLG-Preis für Bierschinken

 

Qualitätsprüfung 2009 SFIV - Sächsischer Fleischerinnungsverband 

(im Rahmen der Fachmesse FleiFood)  

  • POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2009"
  • GOLD für Durings hausgemachte Weißwurst mit Petersilie
  • GOLD für Nussschinken 
  • GOLD für Paprikalyoner 
  • GOLD für Kochschinken im Knoblauchmantel (Knoblauchschinken) 
  • SILBER für Haussalami mit Kirschwasser 
  • SILBER für Dresdner Schinkenblutwurst 
  • SILBER für Sächsischer Knacker
Preisverleihung in Erfurt 2008