Was der Kaiser unter den Fürsten, ist During unter den Würsten.

 

Wurstwaren

 

Wir sind Dresdens KNACKER-Fleischerei - No.1

  • Schinkenknacker
  • Rindfleischknacker  
  • Bärlauchknacker
  • Paprikaknacker
  • ital. Miniknacker mit Parmesan
  • Käseknacker
  • Knackerspirale
  • Chilipeitschen
  • Röstzwiebelknacker
  • Mini-Knacker mit feurigen Jalapénos
  • Nußknacker - Schinkenknacker mit gehobelten Haselnüssen
  • Lammknacker mit Knoblauch
  • Wellness-Knacker mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
  • Honigknacker
  • Knoblauchknacker
  • Gyrosknacker

Schinkenspezialitäten

  • luftgetrockneter Wachholderschinken  
  • saftiger Rinderschinken im Meerrettichmantel oder mit Pfefferrand
  • Nußschinken 
  • Lachsschinken goldig geräuchert am Stück oder hauchdünn geschnitten
  • Kräuterlachsschinken
  • Schinkenspeck
  • exklusiv zum Jahreswechsel: zart geräucherte

     Putenbrustfilets; Gänsebrust - mild gesalzen und geräuchert

  • prämierter Kochschinken
  • Knoblauchschinken mit gehobeltem Knoblauch
  • Aprikosenschinken mit Orangenpfefferkruste
  • Rosmarinschinken
  • Krustenschinken
  • luftgetrockneter Rinderschinken
  • Honig-Spanferkelschinken
  • Braten aller Art mit verschiedener Würzung

Rohwurstspezialitäten

  • unsere Haussalami
  • Schlackwurst
  • Schinkenbrotsalami mit Wacholderbeeren
  • Haussalami mit Haselnußkernen oder Bärlauchkraut
  • Knoblauchsalami
  • Salami mit italienischen Kräutern
  • italienische Mini-Salami mit geriebenem Parmesan
  • feurig scharfe Chorizo-Salami
  • Schneebälle (Baguettsalami im Parmesanmantel)
  • Durings Zipfel - kleine Minisalamis mit Edelschimmel - mit Parmesan

Kochwurstspäzialitäten

  • Dresdner Schinkenblutwurst
  • Kümmelsack 
  • Zungenwurst im Speckmantel
  • Feine Leberwurst
  • Apfel-Röstzwiebel-Leberwurst
  • Leberwurst mit Preiselbeeren
  • Leberpaté mit Apfel & Cranberry
  • grobe Leberpaté mit Preiselbeeren
  • Geflügelleberwurst mit ganzen Pistazien (100% Geflügel)
  • Schnittlauchleberwurst
  • Knoblauchleberwurst vom Kalb
  • Gutsleberwurst und viele andere Leckereien
  • verschiedene Adventskreationen

Sülzen aus Durings Wurstküche

  • Hausmacher Sülze
  • Kaisersülze
  • Scharfmacher-Sülze
  • Geflügelsülze mit Ananas und Mandarine
  • Eisbeinsülze
  • Bärlauchsülze
  • Schweinebäckchen in Perlzwiebelaspik
  • Rindfleisch in Apfel-Rotweinaspik

andere Leckereien:

  • Schinkenkrakauer
  • Leberkäse
  • feine Lyoner, Paprikalyoner, Champignonlyoner
  • je nach Saison: Spargelpastete oder andere Kreationen
  • Bauernfrühstück im Geleemantel 
  • stadtbekannt, beliebt und täglich frisch aus dem Rauch - unsere Riesenbockwurst
  • WienerWahnsinn-Wienersortiment u.a. Chiliwiener, Käsewiener, Geflügelwiener, Frankfurter, Schäldarmwiener
  • Mettwurst - geschmeidig ohne Grenzen
  • Pfeffermettchen (unsere "Süchtigmacher")
  • Bärchen - Mettwurst mit Bärlauch
  • Feine Teewurst "mediterran" mit getrockneten Tomaten und Kräutern
  • hausgemachte Weißwürste mit frischer Petersilie und geriebener Zitrone
  • During´s Pasteten mit getrockneten Tomaten + Basilikum, Olivenpastete, Peperonipastete, Champignonlyoner, Paprikalyoner - super saftig!
  • Kalbfleischwürschtel im Naturdarm

...und vieles mehr!