Was der Kaiser unter den Fürsten, ist During unter den Würsten.

 

Grillsortiment - Winterpause

...ab Oktober bieten wir Ihnen ein kleineres Grillsortiment an. Haben Sie besondere Wünsche?! Sprechen Sie uns an!

Auch in den kalten Monaten produzieren wir eine wechselnde Auswahl an Bratwürsten und lassen Ihnen feinste Steaks reifen.

Wintertipp: During´s Adventsbratwurst vom Kalb mit Apfel & Cranberry (die Siegerbratwurst des 1.Mitteldeutschen Bratwurstcup, November 2017, Messe Leipzig)

 

Durings hausgemachte Leckerbissen für den Grill

  • Hausmacher Bratwürste frisch oder gebrüht
  • kleine Kinderbratwürste hausmacher Art
  • grobe Bärlauchbratwürste vom Schwein
  • Grillsaison 2017: Kalbfleischbratwürste (100%) mit Cheddar & Aprikose
  • Chorizo-Bratwurst - die Scharfe
  • Fränkische Bratwurst grob - die Kleinen
  • Bratwurstschnecken - Nürnberger Art
  • Rindfleischbratwurst mit Halloumi-Grillkäse
  • Merguez - grobe Rinderbratwurst nach franz. Rezeptur
  • Lammbratwurst mit Fetakäse
  • Bratwurst mit Blattspinat und Gorgonzola 
  • mediterrane Bratwurst mit Tomate, Mozzarella und Oregano
  • Grillsaison 2017: Geflügelbratwürste 100% Geflügel mit Zitronenpfeffer
  • Käsebratwurst mit zart schmelzendem Käse
  • marinierte Kammsteaks, Holzfällersteaks und andere Steaks
  • Neu ab Frühling 2017: Dry Aged - Steaks - feinstes Fleisch von der Färse trocken m Knochen gereift, mindestens 8 Wochen
  • T-Bone, Porterhouse, Entrecóte, Filetsteaks - für spezielle Steakcuts und individuelle Wünsche kontaktieren Sie uns gern!
  • marinierte Grillkoteletts
  • zarte Hähnchenbrustfilets Mango-Chili, Lemon, Kräuter
  • feine Lammkoteletts
  • gesägte Lammkeulenscheiben mariniert
  • Grillfackeln - hauchdünn gewickelt
  • deftiger Grillbauch vom Schwein
  • Grillspieße mit Halloumi-Grillkäse, Backpflaumen, Kalbfleisch-Kräuter-Spieße, Kalbfleisch-Lemonspieße, Lammspieße mit Bohnen etc.
  • Spare Ribs vorgegart und marinirt - fertig für den Grill
  • und andere Leckereien