Wurstwaren
Wir sind Dresdens KNACKER-Fleischerei - No.1
Schinkenknacker - frisch und lecker- Rindfleischknacker - gern auch abgehangen
- Bärlauchknacker
- Paprikaknacker
- Parmesan-Knacker
- Käseknacker
- Knackerspirale
- Chilipeitschen
- Röstzwiebelknacker
- Mini-Knacker mit feurigen Jalapénos
- Nußknacker - Schinkenknacker mit gehobelten Haselnüssen
- Lammknacker mit Knoblauch
- NEU: Wellness-Knacker mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Schinkenspezialitäten:
luftgetrockneter Wachholderschinken- Nußschinken nach italienischer Art
- Lachsschinken goldig geräuchert am Stück oder hauchdünn geschnitten
- Kräuterlachsschinken
- Schinkenspeck
- exklusiv zum Jahreswechsel: zart geräucherte
Putenbrustfilets; Gänsebrust - mild gesalzen und geräuchert; zarter Rehschinken - prämierter Kochschinken
- Krustenschinken
- Braten aller Art mit verschiedener Würzung
Rohwurstspezialitäten:
unsere Haussalami - DLG prämiert- Schlackwurst
- Schinkenbrotsalami mit Wacholderbeeren
- Haussalami mit Haselnußkernen oder Bärlauchkraut
- Knoblauchsalami
- Salami nach italienischer Art
- italienische Mini-Salami mit geriebenem Parmesan
- feurig scharfe Chorizo-Salami
Kochwurstspäzialitäten:
Dresdner Schinkenblutwurst- Kümmelsack - DLG prämiert
- Zungenwurst im Speckmantel
- Feine Leberwurst
- Apfel-Röstzwiebel-Leberwurst
- Leberwurst mit Ananas und Ingwer
- Gutsleberwurst und viele andere Leckereien
- in der Weihnachtszeit: Leberpaté mit Preiselbeeren, Leberwurst mit Rosinen und Zimt
Spezialitäten des Hauses:
Hausmacher Sülze- Kaisersülze
- Scharfmacher-Sülze
- Eisbeinsülze mit Bärlauch
- Schinkenkrakauer - DLG prämiert
- Leberkäse - DLG prämiert
- Bauernfrühstück im Geleemantel - DLG prämiert
- stadtbekannt, beliebt und täglich frisch aus dem Rauch - unsere Riesenbockwurst
Wahnsinn-Wienersortiment u.a. Chiliwiener, Käsewiener, Geflügelwiener, Frankfurter, Schäldarmwiener- jede Woche frisch: Mettwurst - geschmeidig ohne Grenzen
- Pfeffermettchen (unsere "Süchtigmacher")
- Bärchen - Mettwurst mit Bärlauch
- jede Donerstag kesselsfrisch: hausgemachte Weißwürste mit frischer Petersilie und geriebener Zitrone